Archive for március, 2010
Puding kocka
március 5th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
6 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 db tojás 40 dkg liszt 1 ek szódabikarbóna annyi lekvár, hogy könnyen nyújtható legyen Krém hozzávalói: 2 csomag vaníliás puding ( 7dl tejben főzzük meg) 3 ek liszt 20 dkg margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kinyújtjuk és 3 lapot sütünk belőle. Ezután elkészítjük a krémet: a pudingot megfőzzük 7dl tejben, majd ha kihűlt belekeverjük a lisztet, a margarint és ízlés szerint porcukrot. A pudingot kétfelé vesszük és az egyik felébe kakaót keverünk. Ha ez megvan megtöltjük a lapokat és kb. 1 napig állni hagyjuk, hogy könnyen lehessen szelni. A tetejét leönthetjük tortabevonóval, így még finomabb! Sok sikert!
Posted in 
Gyümölcstorta
március 3rd, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók: ( 22 cm -es formához)
1 db tojás
1 evőkanál hideg víz
5 dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
4 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjét a hideg vízzel és a csipet sóval keményre felverjük, ezután hozzátesszük a cukrot, vaníliás cukrot, és a tojássárgájával habosra keverjük. A sütőport a liszttel összekeverjük és fokozatosan a krémbe öntjük és óvatosan beleforgatjuk. A vajjal kikent és liszttel beszórt formába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, majd a hőt visszavéve kb. 15-16 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, utána óvatosan kiborítjuk. Pudingot és gyümölcsöket teszünk rá, majd zselével leöntjük. Sok sikert!
Amerikai mini fánk
március 2nd, 2010 | Author: Nero
| Hozzávalók: |
| 2 tojás 2 evőkanál porcukor 1 kis pohár kefír csipet só 13 csapott evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor |
| Elkészítés: |
| A liszt kivételével a hozzávalókat jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és azt is jól belekeverjük. Evőkanállal kivesszük a tésztát és kis fánkokat formázunk belőlük és forró olajban kisütjük őket. Megszórjuk porcukorral a tetejét és lekvárral is kínálhatjuk. Sok sikert! |
Banánturmix
március 2nd, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
1 banán/ fő
2 dl tej/fő
ízlés szerint vaníliáscukor vagy barnacukor
2 dl tej/fő
ízlés szerint vaníliáscukor vagy barnacukor
Elkészítés:
A banánt a tejjel és a cukorral jól összeturmixoljuk, majd jól lehűtjük! Nagyon finom és egészséges! Cukor helyett használhatunk édesítőszert is!
Sok sikert!
Kuglóf
március 2nd, 2010 | Author: Nero
|
Hozzávalók:
4 tojás
1 dl olaj 1-2 evőkanál kakaó 1 citrom reszelt héja 20 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor 1 dl tej 25 dkg porcukor
|
|
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, beleöntjük az olajat, majd a tejet és jól összekeverjük. Beleszórjuk a sütőporral összekevert lisztet, a reszelt citrom héjat, majd 5 dkg porcukorral felverjük a tojások habját és óvatosan beleforgatjuk. A massza 3/4 részét kivajazott, lisztezett formába öntjük.( Lehet kapni szilikon sütőformát is, ezt nem kell kivajazni!) A maradék masszába pedig belekeverjük a kakaót és azt is a formába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. 35-40 percig 200 fokon sütjük.
Sok sikert!
|