Tejfölös pogácsa

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dl tejföl
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 tojás a kenéshez
10 dkg  margarin
2 tojássárgája

1 csapott ek só
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót és elmorzsoljuk a margarint, majd
hozzáadjuk a többi hozzávalót is és jól összegyúrjuk. Majd 2 * fél órát pihentetjük, úgy, hogy közben hajtogatogatjuk.Másfél cm vastajságúra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és teteszés szerint megszórjuk : szezámmaggal,sajttal stb.
Előmelegített sütőben megsütjük. Sok sikert! :)

Leave a Reply


három + = 8

Itthun.hu Toplista Toplista