Sóágyon sült csirke

Hozzávalók:

1 egész csirke
1 kg só
tetszés szerint zöldfűszerek
rozmaring, majoranna
1/2 alma
1/2 citrom
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, majd szárazra töröljük. Hasüregébe tesszük a rozmaringot , majorannát, almát, citromot. Ezt követően a két lábát összekötjük, hogy formás maradjon sütés közben. Majd tepsibe töltjük a sót, felületét elsimítjuk, ráfektetjük a csirkét, előmelegített sütőbe tesszük. Közepes hőmérsékleten pirosra sütjük. 1- másfél óra alatt. Külön sózni nem kell, a csirkét a só gőze járja át, így a hús elég sós és porhanyós lesz.Sok sikert! :)

Leave a Reply


8 + hat =

Itthun.hu Toplista Toplista