Gyors pogácsa
Hozzávalók:
3 dl tej 15 dkg liszt 10 dkg vaj 3 db tojás 12 dkg reszelt sajt (a füstölt jobb ízt ad) 1 kávéskanál só 1 csomag sütőporElkészítés: A 3 dl tejet a vajjal addig hevítjük amíg felforr, majd beleszórjuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet, és addig főzük, hogy a kanáltól elváljon. Miután kihűlt a massza, hozzátesszük a tojásokat és a sajtot, majd ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozzuk. A kész pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacoljuk, a tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük. Kb. 40 darab falatnyi pogácsa lesz ebből a mennyiségből.
Jó étvágyat!