Borjú cordon bleu

Hozzávalók:

4 vastag szelet borjúcomb
4 szelet füstölt trappsita sajt
4 szelet gépsonka
2 db tojás
10 dkg liszt
15 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
só, bors
Elkészítés:
A hússzeleteket vízszintesen bevágjuk de nem vágjuk át teljesen. A szeleteket meghintjük sóval és borssal, majd mindegyik húsra egy-egy szelet sajtot és sonkát teszünk. Összehajtjuk a szeleteket és a két végüknél fogpiszkálóval összetűzzük a húst. Ezután bepanírozzuk a húsokat és forró olajban kisütjük. Burgonyapürével vagy sültkrumplival tálaljuk! Sok sikert! :)

Leave a Reply


5 × = húsz(on)

Itthun.hu Toplista Toplista