Kocsonya (sertésből)

Hozzávalók:

2 kg láb, csülök, bőrke
 5-6 fej hagyma
 4 fej fokhagyma
 2 ek egészbors
 só
paprika
Elkészítés:
 
Egy nagy fazékban hideg vízben (adagonként kb 4 dl) odatesszük a megtisztított húsféléket, a sóval és a fűszerekkel együtt. Puhára főzzük. Tetejét kicsi állás után lezsírozzuk, a levét tányérokba szűrjük, a húst lecsontozva kirakjuk a tányérokba. Dermedés után fogyasztható!
Sok sikert!:)

Leave a Reply


× öt = 40

Itthun.hu Toplista Toplista