Archive for the ‘Főételek’ Category
Pizza
február 3rd, 2010 | Author: Nero
|
Hozzávalók:
Tészta:
2 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz pici cukor 40 dkg liszt 1 dkg só 2 evőkanál étolaj Feltét: pizzakrém |
|
Elkészítés:
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezután a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Letakarva 20 percig pihentetjük. Átgyúrjuk és kinyújtjuk. Kerek formát készítünk belőle és kikent pizzasütő tepsibe tesszük. További 20 percig hagyjuk kelni. Felszeleteljük, felaprítjuk a hozzávalókat. A tésztát megkenjük pizzakrémmel, megszórjuk a pizzafűszerrel és ízlés szerint teszünk rá zöldségeket, szalámit, sonkát. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Sok sikert!
 |
Posted in 
Különleges bundáskenyér
február 2nd, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
kenyér
tojás
só
tejföl
sonka
trappista sajt
tojás
só
tejföl
sonka
trappista sajt
Elkészítés:
Az egyik szelet kenyeret megkenjük tejföllel, beletesszük a sonkát, sajtot. Ezután rátesszük a másik szelet kenyeret, így megforgatjuk a tojásban és forró olajban kisütjük!
Sok sikert!
Ham and eggs
január 29th, 2010 | Author: Nero
| Hozzávalók | |
|
2-3 db tojás bacon vagy sonka szelet olaj |
|
| Elkészítés: | |
|
Egy kis olajat melegítünk a serpenyőben, beletesszük a bacont vagy sonkát, egyik oldalát megsütjük, megfordítjuk, majd beleütjük a tojásokat. A serpenyőre fedőt teszünk és attól függően, hogy milyen keményre szeretnénk kb 3-5 percig sütjük. Ez egy gyorsan elkészíthető, finom reggeli! Sok sikert!
|
Fasírt
január 28th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
Fél kg darált sertés hús
só
bors
pirospaprika
fokhagyma
zsemlemorzsa
2 db zsemle
2 tojás
olajElkészítés:
A darált húshoz hozzáadjuk a tojásokat,és a tejbe áztatott,majd kinyomkodott zsemléket.Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal,zúzott fokhagymával,pirospaprikával,majd jól összegyúrjuk.Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle,majd meghempergetjük zsemlemorzsában.Ezután olajban pirosra sütjük,majd papírtörlőre vagy szalvétára téve lecsepegtetjük a felesleges olajat. Körete lehet petrezselymes burgonya, burgonyapüré, rizs. Sok sikert!
A darált húshoz hozzáadjuk a tojásokat,és a tejbe áztatott,majd kinyomkodott zsemléket.Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal,zúzott fokhagymával,pirospaprikával,majd jól összegyúrjuk.Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle,majd meghempergetjük zsemlemorzsában.Ezután olajban pirosra sütjük,majd papírtörlőre vagy szalvétára téve lecsepegtetjük a felesleges olajat. Körete lehet petrezselymes burgonya, burgonyapüré, rizs. Sok sikert!
Sajtos hús
január 28th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
4-5 szelet csirkemellfilé 1 doboz teföl liszt margarin ( a tepsi kikenéséhez) 1 fej vöröshagyma egy kevés étolaj vagy olívaolaj trappista sajt a tetejére só, bors. Köret: sült burgonya vagy burgonyapüré. Elkészítés: Kikenjük a tepsit margarinnal, majd belerakjuk egymás mellé a sózott, borsozott csirkemellfiléket. A tejfölt egy kis liszttel kikeverjük és teszünk bele egy kis olajat. Ezt a masszát ráöntjük a húsokra, majd ráreszeljük a sajtot a tetejére. A hagymát felkarikázzuk és a húsok közé tesszük. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a hús megpuhul és a sajt a tetején megpirult! Sok sikert!:)Lencsefőzelék
december 31st, 2009 | Author: Nero
Hozzávalók:
40 dkg lencse 1 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 púpos evőkanál liszt
só Elkészítés:
A kiválogatott, előző este beáztatott lencsét másnap annyi vízben, hogy ellepje, sóval ízesítve puhára főzzük. Az olajból, a lisztből barna rántást készítünk, és ezzel sűrítjük a főzeléket. Megtejfölözve tálaljuk. Tehetünk bele virslit is, így még ízletesebb!
Sok sikert!:)
40 dkg lencse 1 dl tejföl
2 evőkanál olaj
1 púpos evőkanál liszt
só Elkészítés:
A kiválogatott, előző este beáztatott lencsét másnap annyi vízben, hogy ellepje, sóval ízesítve puhára főzzük. Az olajból, a lisztből barna rántást készítünk, és ezzel sűrítjük a főzeléket. Megtejfölözve tálaljuk. Tehetünk bele virslit is, így még ízletesebb!
Sok sikert!:)