Archive for the ‘Előételek’ Category
Tejfölös pogácsa
március 12th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dl tejföl
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 tojás a kenéshez
2 dl tejföl
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 tojás a kenéshez
10 dkg margarin
2 tojássárgája
2 tojássárgája
1 csapott ek só
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót és elmorzsoljuk a margarint, majd
hozzáadjuk a többi hozzávalót is és jól összegyúrjuk. Majd 2 * fél órát pihentetjük, úgy, hogy közben hajtogatogatjuk.Másfél cm vastajságúra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és teteszés szerint megszórjuk : szezámmaggal,sajttal stb.
hozzáadjuk a többi hozzávalót is és jól összegyúrjuk. Majd 2 * fél órát pihentetjük, úgy, hogy közben hajtogatogatjuk.Másfél cm vastajságúra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és teteszés szerint megszórjuk : szezámmaggal,sajttal stb.
Előmelegített sütőben megsütjük. Sok sikert! 
Posted in 
Brokkoli krémleves
február 9th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
30 dkg brokkoli (friss, nem fagyasztott!)
1 dl zsírszegény tejföl1 liter zöldségleves (kockából)
só
szerecsendió
őrölt bors
őrölt bors
Elkészítés:
A zöldséglevesben puhára főzzük a brokkolit és összeturmixoljuk, majd a tejfölt és a fűszereket összekeverjük, és a zöldséglevesbe öntjük,pár perc alatt megfő. Finom leves és egészséges! Diétázók is bátran fogyaszthatják!Egy kis pirított mandulával még finomabb! Sok sikert!
Burgonyapogácsa
február 6th, 2010 | Author: Nero
|
Hozzávalók:
1 kg főtt burgonya
só 1 tojás 25-30 dkg liszt |
|
Elkészítés:
Minden hozzávalót jól összedolgozzunk. A tésztát kb 1/2 cm vastagságúra nyújtjuk és egy közepes méretű pohárral vagy szaggatóval kiszaggatjuk. Forró olajban készre sütjük.
Babgulyáshoz, krumpligulyáshoz tökéletes!
Sok sikert!
|
Különleges bundáskenyér
február 2nd, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
kenyér
tojás
só
tejföl
sonka
trappista sajt
tojás
só
tejföl
sonka
trappista sajt
Elkészítés:
Az egyik szelet kenyeret megkenjük tejföllel, beletesszük a sonkát, sajtot. Ezután rátesszük a másik szelet kenyeret, így megforgatjuk a tojásban és forró olajban kisütjük!
Sok sikert!
Ham and eggs
január 29th, 2010 | Author: Nero
| Hozzávalók | |
|
2-3 db tojás bacon vagy sonka szelet olaj |
|
| Elkészítés: | |
|
Egy kis olajat melegítünk a serpenyőben, beletesszük a bacont vagy sonkát, egyik oldalát megsütjük, megfordítjuk, majd beleütjük a tojásokat. A serpenyőre fedőt teszünk és attól függően, hogy milyen keményre szeretnénk kb 3-5 percig sütjük. Ez egy gyorsan elkészíthető, finom reggeli! Sok sikert!
|
Majonézes kukorica saláta
január 27th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
1 kis doboz tejföl
1 dl majonéz
1 csipet só
csipet őrölt bors
1 tk citromlé
1 kicsi mustár
1 dl majonéz
1 csipet só
csipet őrölt bors
1 tk citromlé
1 kicsi mustár
1 doboz kukoricakonzerv
1 kis fej vöröshagyma
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés:
A hagymát negyedekbe vágjuk nagyon vékonyra szeljük, megsózzuk. Tíz percig állni hagyjuk. A hozzávalókat összekeverjük(tejföl, majonéz, kukorica, citromlé és a fűszerek) majd a hagymát is beleforgatjuk. Jól lehűtve, köretként vagy önálló ételként kínáljuk.
Sok sikert!:)