Archive for február, 2010
Kakaós sütemény
február 11th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
1 vaníliás cukor
4 dkg kakaó
23 dkg liszt
4 dkg kakaó
23 dkg liszt
25 dkg porcukor
2 dl tej
2 dl tej
12 dkg margarin
2 tojás
1/2 sütőpor
2 tojás
1/2 sütőpor
Elkészítés:
A margarint elkeverjük a tojással, tejjel, porcukorral és vaníliás cukorral. A lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóval, majd a kettőt összekeverjük. Közepes tűznél sütjük, és a tetejét megszórjuk porcukorral! Sok sikert! 
Posted in 
Brokkoli krémleves
február 9th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
30 dkg brokkoli (friss, nem fagyasztott!)
1 dl zsírszegény tejföl1 liter zöldségleves (kockából)
só
szerecsendió
őrölt bors
őrölt bors
Elkészítés:
A zöldséglevesben puhára főzzük a brokkolit és összeturmixoljuk, majd a tejfölt és a fűszereket összekeverjük, és a zöldséglevesbe öntjük,pár perc alatt megfő. Finom leves és egészséges! Diétázók is bátran fogyaszthatják!Egy kis pirított mandulával még finomabb! Sok sikert!
Különleges cappuccino
február 8th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
tejtejszín
cappuccino por (vaníliás) csokoládé Baileys
Elkészítés:
A cappuccinoból és a tejből cappucinót készítünk, majd felöntjük tejszínnel, és hozzákeverjük a Baileys-t. Végül csokoládéforgáccsal megszórjuk, és el is készült!
Nagyon finom! Sok sikert!
Burgonyapogácsa
február 6th, 2010 | Author: Nero
|
Hozzávalók:
1 kg főtt burgonya
só 1 tojás 25-30 dkg liszt |
|
Elkészítés:
Minden hozzávalót jól összedolgozzunk. A tésztát kb 1/2 cm vastagságúra nyújtjuk és egy közepes méretű pohárral vagy szaggatóval kiszaggatjuk. Forró olajban készre sütjük.
Babgulyáshoz, krumpligulyáshoz tökéletes!
Sok sikert!
|
Kókuszos süti (sütés nélkül)
február 6th, 2010 | Author: Nero
Hozzávalók:
a kakaós réteghez:
50 dkg háztartási keksz
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 1/2 dl rum (vagy aroma ízlés szerint)
10 dkg porcukor
50 dkg háztartási keksz
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 1/2 dl rum (vagy aroma ízlés szerint)
10 dkg porcukor
a kókuszos réteghez:
25 dkg margarin
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
+ kb. 5 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral. Ezután hozzáadjuk a kókuszreszeléket.Gyúródeszkára folpackot terítünk, megszórjuk kókuszreszelékkel. A kakaós masszát három egyenlő részre osztjuk. Ezeket kb. fél centi vastagra, és téglalap alakúra fogjuk nyújtani. Ha kinyújtottuk az első lapot, rákenjük a kókuszos krém felét. Kinyújtjuk a második kakaós lapot és az előzőek tetejére helyezzük, majd rákenjük a maradék fehér keveréket és lefedjük a harmadik lappal. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.
Ha ragadna, hűtőbe tesszük. (Célszerű egy nappal korábban összeállítani a rétegeket, lehűteni és csak másnap kiszaggatni.) Egy szív alakú sütiformával kiszaggatjuk. Valentin- napra tökéletes! Sok sikert!
Pizza
február 3rd, 2010 | Author: Nero
|
Hozzávalók:
Tészta:
2 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz pici cukor 40 dkg liszt 1 dkg só 2 evőkanál étolaj Feltét: pizzakrém |
|
Elkészítés:
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezután a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
Letakarva 20 percig pihentetjük. Átgyúrjuk és kinyújtjuk. Kerek formát készítünk belőle és kikent pizzasütő tepsibe tesszük. További 20 percig hagyjuk kelni. Felszeleteljük, felaprítjuk a hozzávalókat. A tésztát megkenjük pizzakrémmel, megszórjuk a pizzafűszerrel és ízlés szerint teszünk rá zöldségeket, szalámit, sonkát. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Sok sikert!
|